Temperaturen var indstillet for højt.
Sænk temperaturen med 10-20 °C.
Bagværket er for lyst i bunden eller brunet for meget ovenpå.
Sænk temperaturen med 10-20 °C.
Brug den ribbehøjde, der anbefales for retten og opvarmningsformen i tilberedningsskemaet. Tilberedningsskemaet finder du i hæftet “Anvendelsesnoter” eller i brugsanvisningen.
Brug ikke opvarmningsformen Hurtig-opvarmning ved denne problematik. Derved opnås især ved småkager et mere ensartet tilberedningsresultat og mindre bruning fra oven.
Forvarm Dialogovnen. Dette er især en fordel ved bagværk, der bliver kraftigt gennembagt nedefra.
Anvend ikke hvide stålforme eller lyse keramikforme, da disse forme reflekterer varmen.
Brug så vidt muligt opvarmningsformen 'Intensiv bagning' ved retter, der brunes kraftigt nedefra.