Dejen er for blød.
Tilsæt mindre væske i dejen.
Bagværket falder fra hinanden, når det hæver og bager i ovnen/dialogovnen.
Tilsæt mindre væske i dejen.
Lad meget fedtholdige gærdeje hæve uden tilsætning af damp.
Reducer hævetemperaturen.
Afkort hæveprocessen. Bemærk, at hævningen er en integreret del af automatikprogrammet 'Brød'. Lad ikke dejen hæve yderligere.
Brød, der ikke bages i forme, mister faconen. Formbrød falder sammen under tilberedningen.