Marinering
Maksimal smag
Særligt kraftig i smagen: Marinér kød eller fisk, og vakuumpak det herefter med Miele vakuumforseglerskuffen. Takket være vakuumpakningen forstærkes marinadens smag mange gange, da aromaer for eksempel ikke oxyderer. Urter og krydderier kan således trænge koncentreret ind i kødet - resultatet er særligt smagsintensivt.