Ekstern dampgenerering
Fordel: Ekstern dampgenerering
Innovativt dampsystem: I modsætning til andre systemer befinder dampgeneratoren i vores produkter sig uden for ovnrummet. Dampen genereres og strømmer ind i ovnrummet med højere hastighed, så ilten fortrænges. Fordel: Hurtig opvarmning, optimal temperaturmåling og bevarelse af madvarens naturlige farve. Da der ikke dannes kalkaflejringer i ovnrummet, er det desuden særdeles nemt at rengøre.